郑西希
北京协和医院医学医师
考入于协和附属医院，社会所号“西希营养再加分学”创造者。
是一个具有一枚肉货的悲和一个内科医生的学术界携带型的医学女博士。
在医学指导和与世隔绝中会巧遇很多关于健美、美容、营养再加分的解决办法，回答真真假假难以分辨，所以专注通过微信的和平台，用原创的绘出画和书写，向受众讲述实用、古怪而靠谱的营养再加分学基础知识。
如果是，那么你并不一定是一个人身份，“美容”似乎无论如何再加了大家指导自学之余最追捧的“努力”了，这也从一个侧边揭示了我们悲内都肥瘦小解决办法的请注意几点。那么肥瘦小有多么比较严重呢？ 月所一期《Bruce——白血病和激素癌症》就发表了一篇聚焦境况肥瘦小解决办法的研究报告，这也是共约三篇的“境况肥瘦小解决办法续作”中会的第一篇[1]，这篇研究报告用数据资料问道话描述了境况目前肥瘦小解决办法的境况，以及多达几十年肥瘦小解决办法的拓展，文章会创作者确信肥瘦小解决办法无论如何再加为境况比较严重的公共约卫生解决办法，需要从政策的某种程度来展开介入。绘出1：月所一期Bruce白血病和激素癌症的写真
在直到现在的序言中会，西希就为基础这篇较高因素力的序言和大数据资料，列举请注意咱们悲内都的肥瘦小解决办法，造再加“全民长瘦小”的可能，以及可以怎么办。01
肥瘦小的境况：一半的人都超强重了！？
2020年境况岛民营养再加分与悲血管疾病状况报告显示，根据境况许多人的规格（见下），超强过一半的再加年人无论如何步入了超强重或肥瘦小的的行列，在只不过30年，超强重和肥瘦小人数是圆形持续增长急遽的，2019年超强重和肥瘦小加剧的遇害在非传染癌症中会分之二11.1%，比1990年的5.7%持续增长了多达1倍。（注：境况规格即BMI较较高于24.0kg/m2为超强重，BMI较较高于28.0kg/m2为肥瘦小，其中会BMI是文学运动需求量指数，计算方法为文学运动需求量（kg）成正比身较高（m）的平方）绘出2：肥瘦小和超强重的分之一在升较高
境况全国高校营养再加分核查显示，在中会，BMI在1982年的20.9kg/m2，缩减到1992年的21.9kg/m2，和2002年的22.6kg/m2，最后在2010年至2012在此期间为23.6kg/m2。国人的BMI 30在此期间圆形直线增高急遽，而且在1982-2002在此期间异性恋的增幅比男同性恋愈来愈大。 绘出3：境况的BMI在只不过30年直线增高 根据2015年全世界癌症负担研究估计，按照WHO的肥瘦小及超强重规格（即BMI较较高于25为超强重，较较高于30为肥瘦小）境况已是儿童肥瘦小人数最多的国家所，肥瘦小人数则位居澳大利亚。虽然大数据资料的结果是这样的，但我们外围还是不乏很多明明无论如何肥瘦小，但是无论如何拒绝承认的人，在一项世界性核查中会，超强过一半的超强重或肥瘦小确信自己不瘦小甚至较瘦[2] 。02
有境况传统文化的肥瘦小解决办法——数据资料中会的相同之处
在全世界以外，肥瘦小都是一个比较严重的解决办法，而且圆形缩减急遽，那么境况的数据资料和其他国家所的数据资料相比有什么相同之处呢？ 首先，和现代国家所相比，我们的肥瘦小倍数是较高的，但是迎头赶上的急遽非常微小。 第二，腹型肥瘦小分之一愈来愈较高。指的是在比方说文学运动需求量的情形下，我们的体质偏于于让脂肪酸堆积在内脏外围，在相同的总脂肪酸需求量下，境况许多人的内脏脂肪酸含需求量较较高于白人。揭示在身形上就是其实质的“腹型肥瘦小”，“中会悲性肥瘦小”，“苹果电脑型身材矮小”。腹型肥瘦小对于生活品质的因素愈来愈大，在比方说的BMI下愈来愈易于产生代谢综合征及各种癌症。所以尽管境况的BMI个数还不如某些欧洲各国国家所那么大，但对生活品质的因素却更大。如果异性恋胸围等于90cm，男同性恋胸围等于85cm就很可能有腹型肥瘦小了。在核查中会，40-49岁的异性恋和60-69岁的男同性恋这两个许多人是腹型肥瘦小的较高发许多人。 第三，郊区肥瘦小率较较高于村镇，但差距在缩小。很较慢村镇可能超强越少郊区，这和全世界其他中会等和较较高支出国家所的城乡间肥瘦小率巨大变化恰当。相同的地区处在相同的营养再加分转型阶段，而在村镇，制成品将巨大变化愈来愈更为比较严重，生活品质基础知识普及愈来愈少，随着不生活品质腐肉和超强原材料腐肉的较较高再加本化，村镇很可能会再加为未来肥瘦小的重灾区。 第四，异性恋肥瘦小率比男同性恋的持续增长愈来愈较慢。在2012即已，男同性恋的超强重及肥瘦小率是较较高于异性恋的，而在2012年之后异性恋的超强重肥瘦小率无论如何直奔了男同性恋，并且持续增长急遽比男同性恋愈来愈较高。这可能和异性恋的与世隔绝方式将转变有关，早先异性恋是主要劳动力专门从事耐性劳动者多，水份能需求量消耗大，而在制成品将转变后，异性恋耐性劳动的水份能需求量消耗微小降较较高，而且随私家车的普及，作为计程车主力的异性恋水份能需求量消耗必要性降较较高。而且在双脚形象上，对异性恋肥瘦小的容忍度愈来愈加较高，异性恋文学运动需求量大往往被确信是壮实、身材高大，是正面的，反之对男同性恋的审美则一直偏于越少瘦越少好。这种肥瘦小的急遽在儿童青少年中会也是一样，**的肥瘦小解决办法比女孩愈来愈比较严重。 第五，肥瘦小和经济技术水平的关系与欧洲各国相反。在欧洲各国，肥瘦小在弱势群体经济重要性较高的许多人中会愈来愈为普遍存在，理论上施舍愈来愈易于瘦小，因为施舍的生活品质自觉愈来愈差，与世隔绝条件愈来愈差，相比于价格较高的蜜冬瓜腐肉愈来愈偏向于折扣价格较较高廉的原材料腐肉。但是境况中会超强重和肥瘦小与支出相互间是正涉及的，即富人愈来愈瘦小，更是是异性恋。这可能是和大家对于肥瘦小解决办法的认识不足，生活品质保健基础知识短缺，以及确信”瘦小“是”富态“的表现涉及。基本上来讲，超强重和肥瘦小在基础教育素质较高的男同性恋和基础教育素质较较高的异性恋中会最多见。绘出4：腹型肥瘦小分之一较高，异性恋比男同性恋愈来愈瘦小
03
长瘦小不是一个人身份的解决办法——三个本质协力作用小弟你长瘦小
肥瘦小解决办法，归根结底是人体内水份长年等于能需求量消耗水份起因，但是人体内水份缩减及水份能需求量消耗降较较高只不过的可能却很难那么简单。肥瘦小不是一个人身份的解决办法，并不一定是因为个人身份的冷酷缺陷或者缺乏意志力加剧的，而是一个弱势群体解决办法。 这篇研究报告也提出了这一点，并且把境况的肥瘦小解决办法可分三个本质，systemic factor（弱势群体各种因素），environment factors（环境污染各种因素）以及individual factors（生殖各种因素）。在早先的序言中会西希谈到过英国卫生机构的远见肥瘦小体系，把肥瘦小的可能用一个简单且相互区别的的网路平台络描绘出出来，仅限于7大各种因素。这张巨大的肥瘦小的网路平台络中会能够看得出来，个人身份的保健和文学运动行为是受到他悲内都的环境污染因素的，而生殖悲内都的环境污染又是由整个弱势群体构建的。那么，咱们悲内都的肥瘦小解决办法，又是由哪些各种因素造再加的呢？
生殖保健——猪油和肉肉得多
在只不过几十年中会，境况岛民饮食习惯结构和各种营养再加分素的人体内愈演愈烈了巨大的巨大变化，保健方式也无论如何从传统文化的粗粮和蔬菜等类动物性腐肉为主逐渐转转为愈来愈加现代化的饮食习惯方式也，类动物是从腐肉人体内缩减，饲料以成品饲料为主，而较高冬瓜和较高脂的超强原材料腐肉人体内需求量也在缩减。绘出5：30在此期间境况保健巨大变化
全国高校保健人体内数据资料显示从1982年到2012年30在此期间，虽然能需求量人体内巨大变化较大而且有小幅下滑，但是每日脂肪酸人体内的个数和分之二能需求量总和都在增高，这主要是由于食用猪油和饲料人体内缩减[3] 。绘出6：从1982年到2012年脂肪酸人体内缩减
1982年到2012年，脂肪酸分之二能需求量人体内分之一从18.4%增高到31.5%;
类动物是从的腐肉从1982年的每日60.7g缩减到2012年的每日162.4g，其中会海产品、蛋类的人体内很难微小巨大变化，主要缩减的是饲料，其中会肉是缩减最多的。在全世界以外，这段时间，境况等北欧国家所也是类动物类腐肉人体内缩减最较慢的[4] 。
绘出7：从1992到2012年饲料人体内缩减
原材料和包装牛奶、咖啡折扣需求量缩减；
麦芽糖、点悲、煮等烹饪方式将涉及牛奶折扣在降较较高，而猪油淋牛奶折扣有所缩减；
从1982年到2012年总水份的人体内其实是降较较高的，但是饮食习惯结构是愈来愈加不生活品质的。
早先总有争论，问是脂肪酸让人长瘦小还是淀粉让人长瘦小，西希确信如果自由选择不当，二者都可以让人长瘦小，但是对于境况，从实际数据资料上来看，长瘦小是随之而来着脂肪酸人体内需求量缩减而愈演愈烈的。所以在今后给受众的生活品质信息应该是降较较高脂肪酸类腐肉，特别是猪油的人体内。更有是烹制中会放的猪油，仅限于面包内都的猪油、甜点咖啡内都的奶猪油、外卖内都的猪油。不停肉着烤串淋花上生不停问道自己不肉饲料来美容是很难意义的。当然在降较较高脂肪酸人体内时不必走过现代国家所缩减添加冬瓜人体内的老路，在携带型制脂肪酸的同时，要用生活品质的淀粉比如粗粮、豆类、蔬菜水果来替代降较较高脂肪酸所造再加的水份孔洞。
环境污染本质——连锁店、原材料腐肉缩减
牛奶生产和卖出产业的拓展，是人们愈来愈易于获得较较高再加本鱼肉但并不一定生活品质的牛奶，仅限于淀粉咖啡以及较较高营养再加分较氙的原材料牛奶。 * 境况超强原材料牛奶和咖啡的销需求量持续增长了2-3倍[5] * 超强市是原材料牛奶的主要增购是从，而传统文化若夫特涅韦无论如何是蜜冬瓜大米和饲料的增购是从，线上增购的腐肉面包多于蜜冬瓜大米 * 1999至2013在此期间，境况连锁店业总支出从130亿美元增至848亿美元 * 每日据估计外食一次的许多人从2002年的14.6%缩减到2012年的35.5% 牛奶业的拓展，我们都可以体验给予。超强市和便利商店内都的续作产品、网路平台红牛奶由来已久，但是超强市和便利商店售卖的都是“原材料牛奶”，“原材料牛奶”是相对于天然腐肉而言的，它们往往较高冬瓜、较高脂、较高盐还含有添加物和抗氧化剂。比如草莓是天然腐肉、而肯德基就属于原材料甚至是超强原材料腐肉。 在境况，原材料/预包装腐肉的卖出无论如何分之二到了牛奶卖出的60%。这和人们与世隔绝方式将的转变有关。大型超强市便利商店、便利商店无论如何再加了很多人增购腐肉的首选，从1999年到2013年，超强市及便利商店的卖出需求量从20%缩减到60%，缩减了2倍。而人们花上在腐肉上的总开销也在缩减，从1999年到2013年腐肉的开销持续增长了18倍。其中会“面包”上的花上销以每两年放3倍的速度在较慢速持续增长。其中会甜味或辣椒面包、冬瓜果类的持续增长从2004到2013年分别是85%和139%。绘出8：便利商店的货架，到处都是超强原材料腐肉
在处处都是超强原材料腐肉和连锁店的环境污染下，一悲肉的生活品质并不一定易于。生活品质保健和肉天然腐肉反而会再加为再加本较高、不方便、甚至矫情的做法。这就形再加了致肥瘦小环境污染。对于儿童青少年等很难辨别力的许多人，愈来愈加易于被原材料腐肉花上花上绿绿的外表所吸引，从小形再加不生活品质的保健社会制度。弱势群体本质——经济拓展，耐性劳动降较较高
Bruce的序言中会认为，从1980年代到直到现在，我们的支出微小缩减了，人均GDP从1980年的左右11106元到2019年70581元。但是同时经济的拓展带来了巨大的与世隔绝方式将巨大变化，耐性劳动少了，与世隔绝技术水平较高了，开车出行愈来愈普遍存在了： * 郊区化加剧耐性举办活动降较较高，异性恋和男同性恋业余球队涉及的耐性举办活动从1991-2006在此期间分别降较较高4/5和2/3以上，基本上举办活动降较较高57%和40% * 业余球队和家庭耐性举办活动技术水平下滑：1991年每周427.8MET-h，至2011年每周246.0MET-h，相当于平时的耐性举办活动降较较高了一半左右，男同性恋下滑比异性恋愈来愈较慢 * 从2004年到2011年，异性恋在消闲耐性举办活动上能需求量消耗的能需求量降较较高36%，男同性恋降较较高44% * 道路交通拥有情形和境况岛民更是是异性恋的肥瘦小缩减密切涉及 从营养再加分人体内数据资料可以看得出来，每日的水份人体内比30即已下滑了80kcal左右，但是每日的水份能需求量消耗却比30即已下滑了一半，所以多余的水份就会转为文学运动需求量储藏在双脚内都，长年水份人体内较较高于能需求量消耗——结果就是肥瘦小。 虽然从个人身份某种程度，开始一种新的减重保健或者缩减健美是愈来愈简单易行的，但是在缺乏弱势群体和政策拥护的情形下，这种转变很难给予维持。比如生活品质保健会因为不易于买到贵金属而上岸，或者由于家人朋友的保健与自己的饮食习惯相差太多而未获拥护，文学运动著手可能因为外围很难健美区内而无法实行，所以要直面肥瘦小解决办法，就要从多个本质协力介入。 而我们个人身份可以做的，就是传播肥瘦小解决办法的基础知识，自由选择生活品质的保健，因素外围的人，可以从转发这篇序言开始。 外围的人都在变瘦小 一半的境况人无论如何超强重或肥瘦小；腹型肥瘦小在境况愈来愈加普遍存在，对生活品质因素大；异性恋比男同性恋肥瘦小率持续增长较慢，基础教育素质较高的男同性恋和基础教育素质较较高的异性恋中会最多见；肥瘦小是个人身份、环境污染和弱势群体三个本质协力作用的结果；保健人体内，脂肪酸分之二水份分之一微小升较高；原材料牛奶、外食缩减；耐性举办活动不论是指导中会的还是消闲的都在降较较高；参考资料：
[1] Pan X-F, Wang L, Pan A. Epidemiology and determinants of obesity in China. The Lancet Diabetes & Endocrinology. 2021;9(6):373-392. doi:10.1016/S2213-8587(21)00045-0
[2] 境况悲血管疾病预防与携带型制，2010；18：454-56
[3] Nutrition transition and related health challenges over decades in China. Eur J Clin Nutr. 2021;75(2):247-252.
[4] Global, regional and national consumption of major food groups in 1990 and 2010: a systematic ysis including 266 country-specific nutrition surveys worldwide. BMJ Open. 2015;5(9):e008705.
[5] Global trends in ultraprocessed food and drink product sales and their association with body mass index trajectories. Obes Rev 2019; 20 (suppl 2): 10–19.
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